LibertyNet

Timp de preparare: o jumatate de ora, o ora la cuptor
Ingrediente: 500 gr carne taiata marunt (se poate si cu piept de pui), 3-4 cepe potrivite, o lingurita de patrunjel (taiat marunt) si una de cimbru verde sau uscat, 500 gr de orez pt o cratita de 8 l, o ceasca de bulion, o lingurita de sare, un varf de cutit de piper, o lingura de pasta de ardei, o ceasca de ulei in compozitie, dupa care se amesteca toate; se aleg 2 verze dulci potrivite care se oparesc in apa cu sare si putin otet pt a avea un gust mai bun. Alegeti frunzele si puneti cate o lingura potrivita din compozitia respectiva. Pe fundul cratitei se pune putin ulei, o crenguta de cimbru, varza taiata marunt, se aseaza sarmalele; pe deasupra se pune varza taiata, o ceasca de bulion, o lingurita de sare si apa pana trece peste ele.
PS. Cui ii place- poate pune si putin marar in compozitie.
POFTA BUNA!!!!

Buna jojo

Am citi reteta ta de sarmale ardelenesti, par grozave am sa le incerc si eu ,dar ma gandeam ce ar fi sa modific putin adaugand niste felii de jambon afumat printre sarmalute sa iasa si mai ardelenesti

Interesanta compozitia...lipseste carnea de porc , mai bine zis slanina ....am sa incerc si eu reteta folosind piept de pui .Doua intrebarii : carnea sa fie taiata marunt , nu tocata si nu este prea mult orez ? ...oricum o incerc ...vad ce iese si va spun

Hello again! Carnea de porc nu lipseste, nici slanina chiar..daca se vrea. Eu ma refeream la mai putina grasime, asta era, normal ca sunt mai gustoase cu carne de porc..si ce sa mai zic..cui ii place si putina afumatura de ce nu?!! reteta se poate adapta!!
Si as vrea si eu o poza cu o farfurie/platou de sarmale )) sinergie..daca tot zici ca vei incerca reteta!!
Spor la lucru si pofta buna!!!

Le-am facut astazi. Chiar au iesit ft bune . Curiozitatea mea era in legatura cu carnea de pui....am modificat doar putin ...rosii crude in loc de bulion , fara pasta de ardei, un pic mai mult piper si smantana la servit...din punctul meu de vedere sunt excelente ....multumesc pentru retzeta

Ma bucur ca ti-au placut..da' n-ai facut poza la platou!! Mai astept inca!